Proteine drankjes

Proteïne drankjes, je hebt ze vast wel eens zien staan in de supermarkt.Laten we deze vandaag eens bekijken.Maar eerst gaan we het even hebben over die proteïne drankjes of te wel eiwitdrankjes. Eiwitten zijn essentieel voor ons lichaam.Eiwit is een voedingsstof en een bouwstof. Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in…

Read More »

Hoeveel b12 zit er in vleesvervangers

Vleesvervangers leveren een aantal voedingsstoffen die veel in vlees zitten. Vleesvervangers passen in een gezond eetpatroon met minder of geen vlees. Ze leveren net als vlees eiwit, ijzer en vitamine B1 en/of vitamine B12. Voedingsstoffen die je voornamelijk in dierlijke producten vindt.Goede vleesvervangers  met voldoende ijzer, vitamine B1 én vitamine B12 zijn bijvoorbeeld eieren, maar…

Read More »

Een heerlijke Pepernoten kwark taart

Iets lekkers tijdens sinterklaas op tafel? Dan is deze kwarktaart ideaal.Weinig suikers, vezels en bovenal super lekker. Ingrediënten: 6 blaadjes gelatine 15 gr honing 50 fram frambozen 500 gr magere kwark 40 gr roomboter 50 gr volkorenbiscuits 50 gram havermout 1 perssinaasappel 30 gram pepernoten Topping:Handje frambozen Handje pepernoten Hoe maak je deze pepernoten kwarktaart?…

Read More »

Zijn muesli repen zijn gezond?

Even snel een tussendoortje op weg naar het werk. Of als snack in de auto.Wij Nederlanders zijn van het gemak en kiezen regelmatig voor een snelle reep om energie te krijgen. Maar zijn die repen wel zo gezond? Wat zit er eigenlijk allemaal in?Laten we daar eens naar kijken. Ik ben de Albert Heijn in…

Read More »

Pepernoten havermout cake

Het is November en de sint is afgelopen zaterdag aangekomen in het land.Overal zie je het lekkers om je heen. Een ideaal moment dus om een pepernoten cake te maken die perfect is als tussendoortje. Hoe maak je deze lekkere cake. Ingrediënten:150 gram gemalen havermout1 tl bakpoeder1 eetlepel speculaaskruiden1 eetlepel kaneelGrote scheut melk of soja/havermelksnufje…

Read More »

Nachtdiensten

Nachtdiensten zijn vaak een enorme aanslag op je ritme en gezondheid.Sommige mensen vinden het heerlijk om in de nacht te werken. De stilte en rust is voor hen de ideale werkomgeving.Maar de meeste mensen die in de nacht werken hebben er meer moeite mee.Nachtdiensten hebben namelijk een grote aanslag op ons lichaam en geestelijk gestel.Ons…

Read More »

Zijn pepernoten gezond?

Al maanden liggen ze in de schappen. Het lijkt wel alsof het sinterklaas snoepgoed steeds eerder zijn opmars maakt.Zo verleidelijk om zo een zak met van die overheerlijke pepernoten of kruidnoten te kopen. Maar wat zit er eigenlijk in al dat lekkers? Zijn pepernoten gezond?Ik zocht het voor je uit en heb hieronder een aantal…

Read More »

Wat zit er in onze koeken?

Mmm koekjes. Lekker even bij een kop thee, of als tussendoortje.Maar wat zit er eigenlijk in die koekjes? Waarom zijn ze zo lekker, en willen we er steeds meer van eten? Laten we eens een aantal koekjes op een rijtje zetten en kijken wat erin. zit.Ik heb vandaag gekozen voor koekjes die bijna in alle…

Read More »

Welke pindakaas is gezond?

Pindakaas wie is er niet groot mee geworden?Veel mensen denken dat pindakaas “slecht” is.Maar is dat ook zo? Laten we eens kijken:In pindakaas zit over het algemeen voornamelijk gemalen pinda’s. Pinda’s zijn eigenlijk geen noten, maar peulvruchten. Toch worden pinda’s vanwege hun eigenschappen en samenstelling tot noten gerekend. Aan pindakaas wordt vaak olie, zout en/of suiker toegevoegd. Maar er…

Read More »

Zijn rode sauzen gezond?

rode sauzen zijn gezond toch? Tenminste dat wordt altijd verteld. Maar is dat ook echt zo?Als voedingsadviseur ben ik veel met eten bezig, en vooral ook wat er in het product zit. Vroeger toen ik veel op dieet was vermeed ik witte sauzen. (want ja die waren slecht toch?) Ik had geleerd dat rode sauzen…

Read More »

Welke wraps zijn gezond?

Je kent ze wel die platte ronde tortilla wraps die tegenwoordig in veel verschillende smaken en kleuren te verkrijgen zijn.Maar zijn die ook gezond? En welke kan je dan het beste nemen? Om je wat meer inzicht te geven in de wraps keuze heb ik er een aantal voor je vergeleken. En geef ik je…

Read More »

Typisch Nederlands eten

In nederland zijn we beroemd om onze tulpen en molens. Maar ook onze kaas is wereldwijd te verkrijgen. Zo zijn er nog een aantal typisch Nederlandse producten die je geproeft moet hebben als je hier bent. Wat is nou typisch Nederlands eten? Op nummer 1 in deze lijst en een favoriet bij veel expats zijn…

Read More »

Pink Pasta

Maak een feestje op je bord. Ingrediënten 2p: 2 rode bieten2 teentjes knoflookSap van een halve citroen4 eetlepels olijfolie50 gr. geraspte ParmezaanSnufje zout120 gram Volkoren tagliatelle of spelt tagliatelle. Bereiding: Breng water aan de kook en voeg de rode bietjes toe. Kook de bietjes tot ze gaar zijn, dit duurt ongeveer een half uur tot…

Read More »

100 gram groenten voor 12 uur challenge

Groenten eten is voor veel mensen lastig. We zouden dagelijks 250 gram (het liefst nog meer) groenten binnen moeten krijgen. De meeste mensen halen dit niet of nauwelijks. Om ons wat meer bewust te zijn van onze groenten inname gaan we deze week aan de slag. Daarom daag ik jou uit om mee te doen…

Read More »