Wat zit er in onze koeken?

Mmm koekjes. Lekker even bij een kop thee, of als tussendoortje.Maar wat zit er eigenlijk in die koekjes? Waarom zijn ze zo lekker, en willen we er steeds meer van eten? Laten we eens een aantal koekjes op een rijtje zetten en kijken wat erin. zit.Ik heb vandaag gekozen voor koekjes die bijna in alle…

Read More »

Welke pindakaas is gezond?

Pindakaas wie is er niet groot mee geworden?Veel mensen denken dat pindakaas “slecht” is.Maar is dat ook zo? Laten we eens kijken:In pindakaas zit over het algemeen voornamelijk gemalen pinda’s. Pinda’s zijn eigenlijk geen noten, maar peulvruchten. Toch worden pinda’s vanwege hun eigenschappen en samenstelling tot noten gerekend. Aan pindakaas wordt vaak olie, zout en/of suiker toegevoegd. Maar er…

Read More »

Zijn rode sauzen gezond?

rode sauzen zijn gezond toch? Tenminste dat wordt altijd verteld. Maar is dat ook echt zo?Als voedingsadviseur ben ik veel met eten bezig, en vooral ook wat er in het product zit. Vroeger toen ik veel op dieet was vermeed ik witte sauzen. (want ja die waren slecht toch?) Ik had geleerd dat rode sauzen…

Read More »

Welke wraps zijn gezond?

Je kent ze wel die platte ronde tortilla wraps die tegenwoordig in veel verschillende smaken en kleuren te verkrijgen zijn.Maar zijn die ook gezond? En welke kan je dan het beste nemen? Om je wat meer inzicht te geven in de wraps keuze heb ik er een aantal voor je vergeleken. En geef ik je…

Read More »

Typisch Nederlands eten

In nederland zijn we beroemd om onze tulpen en molens. Maar ook onze kaas is wereldwijd te verkrijgen. Zo zijn er nog een aantal typisch Nederlandse producten die je geproeft moet hebben als je hier bent. Wat is nou typisch Nederlands eten? Op nummer 1 in deze lijst en een favoriet bij veel expats zijn…

Read More »

Pink Pasta

Maak een feestje op je bord. Ingrediënten 2p: 2 rode bieten2 teentjes knoflookSap van een halve citroen4 eetlepels olijfolie50 gr. geraspte ParmezaanSnufje zout120 gram Volkoren tagliatelle of spelt tagliatelle. Bereiding: Breng water aan de kook en voeg de rode bietjes toe. Kook de bietjes tot ze gaar zijn, dit duurt ongeveer een half uur tot…

Read More »

100 gram groenten voor 12 uur challenge

Groenten eten is voor veel mensen lastig. We zouden dagelijks 250 gram (het liefst nog meer) groenten binnen moeten krijgen. De meeste mensen halen dit niet of nauwelijks. Om ons wat meer bewust te zijn van onze groenten inname gaan we deze week aan de slag. Daarom daag ik jou uit om mee te doen…

Read More »

Ontbijttaart

Sommige ochtenden heb je haast en eet je snel even een broodje, andere ochtenden neem je even meer de tijd. Met dit ontbijt taartje kan het allebei. Je maakt het namelijk op een moment dat je tijd hebt en dan kan je de volgende ochtend kiezen voor snel beleg of uitgebreid met wat kwark en…

Read More »

5 tips om je concentratie te verbeteren

Je concentratie verbeteren:   Het thuiswerken combineren met je prive situatie. We beginnen er na 3 weken een beetje aan te wennen. Maar rustiger wordt het er niet op. Met alle dingen die we moeten doen, de stress in het hoofd is het soms lastig om je te concentreren. We zijn toch minder productief als…

Read More »

Kikkererwten Blondies

Je hebt brownies en je hebt de lichte variant de blondies. blondies zijn vaak gemaakt met vanille en brownies met chocolade. Het is een zoet desert gerecht, maar kan ook heel goed bij een kopje thee. Ik heb voor jullie een gezondere variant gemaakt met kikkererwten. Kikkererwten blondies!   Ingrediënten:  1 blik kikkererwten 3 eieren…

Read More »

Het corona virus!! Wat kan ik doen?

| 🍏🍋Hoe verhoog jij je immuunsysteem 🍋🍏|  Het corona virus, we kunnen er helaas niet meer omheen. Het virus is op dit moment niet te voorspellen, en heeft een grote sociale impact op ons allemaal. Het virus heeft vooral impact op mensen met een zwakker immuunsysteem. Daarom is het belangrijk dat je juist nu goed…

Read More »

bananen cupcakes 🍌

🍌 Bananen Cupcakes 🧁 Heerlijke cupcakes. Ideaal als tussendoortje! Ingrediënten:180 gram spelt meel2 eieren1 theelepel bakpoeder1/2 theelepel zout2 theelepels kaneel40 gram gesmolten boter50 gram appelstroop70 gram franse kwark of skyr2 kleine rijpe bananen1 appel in stukjes 🧁 Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 180 graden.Neem een grote kom en roer hier de speltmeel, kaneel, zout, bakpoeder door elkaar. Pak…

Read More »