Met dit mooie weer hebben we veel zin in afkoeling. In zwemmen en ijsjes.Maar ijsjes zijn vaak echt calorie bommetjes en bevatten vaak veel suikers. Met een classic magnum krijg je al snel 244 calorieën binnen. En 2 bolletjes op een hoorntje is al snel 330 calorieën.En natuurlijk is een ijsje af en toe echt…
Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Per dag wordt geadviseerd zo’n 30 -40 gram voedingsvezels te eten. Omdat er veel verschillende typen vezels zijn met elk hun eigen…
Is lasagne gezond? Laten we eens kijken wat er eigenlijk in lasagne zit. Niet alle lasagne is gezond. Check de nieuwe blog maar.
Ideaal op een zonnige dag, of als je een week vol met veel verleidingen hebt gehad en je nu even wat extra groenten kan gebruiken. Een salade is een ideale manier om voldoende groenten binnen te krijgen. Hoe maak je deze lekkere salade: Ingrediënten:RucolaVerse TagliatelleCherrytomaatjesKomkommerBroccoliPestoGeraspte kaas 20+2 snackpaprika’s Optioneel: Wat pittige saus. Bereidingswijze:Kook de pasta…
Roomboter of Margarine 1 van de meest gestelde vragen in de praktijk is welke soort boter er nou gebruikt zou moeten worden?Om hier antwoord op te geven moeten we eerst even kijken naar de verschillen. Roomboter: Boter of roomboter is de gekarnde room van melk. De productnaam ‘boter’ is beschermd en mag alleen gebruikt worden…
Je kent het vast wel, zo een week waarin je alle ballen hoog aan het houden bent en je het veel te druk hebt. Gezond eten schiet er dan al snel bij in.We kiezen dan vaal voor het gemak. Voor een makkelijke maaltijd die snel klaar is. Maar meestal bevat die maaltijd niet alle benodigde…
Chocolaatjes, paaseitjes, echt gezond zijn ze niet. Wist je dat 1 paaseitje al snel 50 calorieën is. Toch willen kinderen graag iets lekkers mee naar school. Een iets gezonder tussendoortje zoals deze wortel paashaasjes tijdens deze paasperiode is dan toch ideaal. Hoe maken we die paascupcakes/haasjes Ingrediënten:150 gram havermeel3 eierenzakje gram bakpoeder200 gram magere kwark1…
Lindahl Kwark pannenkoekjesEen lekker eiwitrijke snack, ontbijt of als lunch.Deze kwark pannenkoekjes zijn ideaal. Ingrediënten:5 eetlepels Lindahl kwark (smaak naar wens)1 banaan2 kleine eieren5 eetlepels havenmeelHandje blauwe bessen1 tl bakpoeder Bereidingswijze:Prak 1/2 van de banaan met een vork fijn. Voeg nu de eieren en de kwark bij de banaan en meng met een garde tot…
Soms willen we even iets anders dan brood, en dan is een mais of rijstwafel een ideale optie.Deze wafels zijn perfect als tussendoortje met bijvoorbeeld mager beleg zoals kipfilet of 30+ kaas. Je kan zoveel variëren als je zelf wilt. Maar welke rijst of maiswafel kan je dan het beste kiezen?Ik heb een aantal varianten…
In Nederland eten we het steeds meer, Griekse yoghurt. Griekse yoghurt is dikker dan gewone (volle) yoghurt. Bij het productieproces wordt het vocht uit de yoghurt gezeefd, en dat geeft Griekse yoghurt die kenmerkende, romige, structuur.Griekse yoghurt lijkt een beetje op de oer-Hollandse hangop.De structuur is wat dikker en zit een beetje tussen kwark en yoghurt in. Is het gezond?Griekse…
Cupcakes hoeven niet altijd saai te zijn.Wat te denken van deze Oreo cupcakes. Lekker en een stuk minder suiker. Bij diëten denken we vaak aan goed en fout. En zou een Oreo cupcake misschien in je ogen een foute keuze zijn. Maar eigenlijk moeten we alles kunnen eten. Als je maar balans in je voedingspatroon…
De carrot cake of te wel wortel taart is erg populair, maar heb je deze wortel cupcakes al eens gemaakt? Lekker, makkelijk en ideaal als verantwoorde snack of tussendoortje. Wil je niet teveel toegevoegde suikers gebruiken, dan zijn deze cakejes ideaal voor jou. De wortelen, banaan en stroop geven namelijk al een lekkere zoete smaak…
Een lekker en gezond tussendoortje zonder al te veel suikers en verzadigd vet. Deze kwark cake is dan ideaal voor jou. Ik kwam op het idee door een post van Foodlies op Instagram en heb dat recept wat zij had aangepast met de ingrediënten die ik in huis had. Hoe maak je deze lekkere cake…
Als je in de supermarkt loopt zie je schappen vol met voorverpakte ontbijtgranen staan. Als consument weet je bijna niet meer welke je moet kiezen. In Amerika is het zelfs nog erger. Daar heb je keus uit honderden verschillende soorten. Ontbijtgranen zijn ideaal in je yoghurt, kwark of met melk.Snel klaar en als je de…
